【茶技】新手冲泡普洱茶的 简易方法

2016-11-24  来自: 重庆龙翰子骏商贸有限公司 浏览次数:350

  普洱茶作为一种名贵的茶,对于其冲泡技巧由相当大的要求,对于新手来说,是一件相当不容易的事,今天重庆龙翰茶荟小编就给泡茶的新手讲一点关于冲泡普洱茶的 简易方法,的有用。龙翰茶荟是一家专门从事茶艺培训培训机构,是由几个爱茶人在一起成立的,目的是为了认识更多的爱茶人,在一起讨论喝茶的乐趣,是为人生一大快事!

  冲泡普洱茶的三要素:投茶量、冲泡时间、冲泡水温。




  茶具:冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗,简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。

  投茶量:投茶量因茶叶的不同而改变,一般来说紧压茶的话10克左右,再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂,条索紧结的普洱茶可少放一点,条索肥壮、粗大的就可多放一点,总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。

  泡茶用水:用矿泉水或山泉水,水温在95℃左右,需要放下待沸水静置一会儿,这样冲泡出来的茶才有活性。

 冲泡流程

  1、置茶:若是紧压茶,需要先撬茶,按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。

  2、温润泡:茶叶放入壶内后,在壶内注入一半的沸水,迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶,又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶,但两次洗茶出汤必须快,否则会失去茶味。

  3、一泡出汤:冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海,出汤时间可根据投茶量来定,投茶量多可出汤快,茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定,喜欢浓茶需出汤慢,喜欢淡茶可出汤快。

  安静的给自己冲泡一杯茶,慢慢的享受这大好时光吧。


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