三步泡茶法

2016-11-10  来自: 重庆龙翰子骏商贸有限公司 浏览次数:235

  世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。既想得到一杯好茶,又不想过程特别的繁琐,那么,就收下龙翰茶荟教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。


 第一步

  滚水烫杯

  首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶.

 第二步

  浸泡十秒

  放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。

  注:如为不发酵茶(如绿茶等)不需要将水倒掉。

 第三步

  头三道茶要淡喝

  所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。

  经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶就算彻底泡好了。下面再怎么泡都可以把茶泡好。

  圈内常说,“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”,喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶亦是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它的那一面。


龙翰茶荟

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